|
|
Tomaat -komkommersalade Met Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
VOOR DRESSING
2 e citroensap
3 e olijfolie
1 t verse oregano, fijn
1 t verse dragon, fijn
2 takjes peterselie, fijn
1 t knoflook, fijn
zout
peper
VOOR SALADE
1 komkommer in dunne plakjes
4 vleestomaten, in dunne plakjes
1 ui, in dunne halve ringen
200 g ongemarineerd fetakaas
12 kleine zwarte olijven
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
VOOR DRESSING
1. Meng alle ingrediënten samen tot een heldere dressing.
2. Plaatst tot gebruik in koelkast.
VOOR SALADE
1. Leg op grote salade schaal plakken tomaten, in een ring vorm.
2. Verdeel plakken komkommer over tomaten, in een ring vorm.
3. Verdeel uien ringen over komkommer.
4. Verkruimel Feta kaas erover en verdeel olijven over salade.
5. Bewaar afgedekt in koelkast tot gebruik.
OPMAAK VAN SALADE:
1. Roer sausje nogaals goed door.
2. Sprenkel dressing over salade.
|
|
|